best365英国体育在线台式啤酒色度仪 啤酒色度计操作步骤注意事项

要通过分光光度计或光电比色法测量啤酒样品在特定波长下的光吸收或透射率，将颜色深浅转化为标准色度单位（如EBC或SRM）。以下是核心原理和操作步骤：

核心原理

‌分光光度计技术‌

光源发出的光经单色器（棱镜或光栅）选择特定波长（如EBC标准常用430nm波长）照射样品。

检测器测量透射光强度，根据朗伯-比尔定律，吸光度与颜色深浅成正比。

结果通过预设标准（如EBC色标）转换为色度值。 ‌

‌光电比色法‌

将样品与已知色度的标准色片（如EBC色盘）进行透射率或反射率对比。

现代设备可能使用光电传感器自动匹配颜色并计算色度值。 ‌

操作步骤

‌样品准备‌

取澄清无杂质的啤酒样品，注入专用比色皿（如25mm规格）。 ‌

‌仪器校准‌

使用蒸馏水或标准溶液校准仪器，确保测量准确性。 ‌

‌测量与读数‌

将样品放入仪器测量槽，启动设备。

分光光度计自动计算吸光度并转换为色度单位；光电比色法通过匹配标准色片读取结果。 ‌

‌数据记录‌

记录色度值（如EBC或SRM），与行业标准对比分析。 ‌

注意事项

定期清洁光学元件，避免残留污染。 ‌

部分仪器需手动调整波长或色盘位置（如EBC色盘分整数与小数级